Maria Formella, uczennica klasy II Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych z Powiatowego Zespołu Szkół im. Józefa Wybickiego w Somoninie, wzięła udział w eliminacjach do Międzynarodowego Konkursu Gastronomicznego Oliviera Roellingera, w kategorii „Kucharze – Studenci – Europa Południowa i Wschodnia”, które odbyły się w styczniu 2026 r.
Zadaniem konkursu było przygotowanie dwóch przepisów, sporządzenie dwóch potraw zawierających gatunek ryby niezagrożonej i owoce morza lub algi, kalkulację gastronomiczną przygotowanych potraw, a także prezentację w języku angielskim na temat przygotowanych potraw oraz motywacji wzięcia udziału w konkursie. Dania przygotowane były wyłącznie ze składników podanych w regulaminie konkursu oraz dwóch dodatkowych składników.
Uczennica miała okazję zaprezentować swoje umiejętności kulinarne, kreatywność oraz wiedzę na temat doboru składników i technik przygotowywania potraw. Udział w eliminacjach był dla niej cennym doświadczeniem, pozwalającym na rozwój zawodowy oraz zdobycie nowych inspiracji.
Pomimo dużego zaangażowania i starannego przygotowania, uczennicy nie udało się zakwalifikować do etapu finałowego. Należy jednak podkreślić, że sam udział w konkursie na tak wysokim poziomie jest dużym osiągnięciem i świadczy o jej pasji oraz determinacji w rozwijaniu swoich umiejętności kulinarnych.
Zdobyte doświadczenie z pewnością przyczyni się do dalszego rozwoju uczennicy oraz będzie motywacją do podejmowania kolejnych wyzwań w przyszłości. Gratulujemy serdecznie i życzymy dalszych sukcesów na kulinarnej drodze.
Uczennicę do konkursu przygotowywała pani Alicja Drzewiecka.
