Nauczyciel: Martyna Grzędzicka
W ramach mobilności programu Erasmus + Job shadowing, w dniach od 24 kwietnia do 1 maja 2025 odbyłam staż w hotelu Moon and Sun w miejscowości Braga w Portugalii.
Moon and Sun, mimo że niewielka – bo licząca tylko trzy obiekty – sieć hoteli, oferuje swoim gościom wygodny pobyt w harmonijnych, stylowych wnętrzach. Wyrafinowany, współczesny design i wysokiej jakości detale gwarantują najwyższy poziom komfortu.
Klienci mogą skorzystać z oferty hotelowej w miastach takich jak Lizbona, Porto oraz Braga. Podczas mojego stażu zapoznałam się ze specyfiką pracy w recepcji oraz w części mieszkalnej hotelu. Dzięki spotkaniom z manager tego obiektu poznałam priorytety, które sprawiają, że każdy gość czuje się wyjątkowo.
Hotel Moon and Sun skupia się na detalach, które nadają wyjątkowy charakter ofercie kierowanej do klientów. Miałam okazję obserwować proces tworzenia odręcznie pisanych listów powitalnych, kierowanych do każdej osoby przybywającej do Moon and Sun.
Obserwacja pracy recepcji była dla mnie szczególnie ważna, ponieważ ucząc języka angielskiego zawodowego w hotelarstwie muszę wiedzieć, jak wygląda praca na tym stanowisku i czego wymaga się od przyszłych pracowników recepcji. Tu motywem przewodnim i filozofią hotelu jest dbałość o szczegóły i wysoką jakość usług i materiałów.
Uczestnictwo w job shadowing to nie tylko obserwacja miejsc pracy, ale również poznanie kultury i historii miejsca. Dzięki agencji Braga Mob odwiedziłam takie miejsca jak Lizbona, Porto, Bom Jesus do Monte. Wspaniałym doświadczeniem była również wizyta w miejscu zajmującym się enoturystyką w winiarni CASA LATA. Należący do rodziny Costa obiekt oprócz samego pobytu oferuje gościom zajęcia na farmie takie jak zbiory i produkcja wina. Jest to miejsce, które posiada certyfikat zrównoważonego rozwoju, kładzie nacisk na efektywność energetyczną, oszczędzanie wody oraz minimalizację odpadów. Casa Lata to miejsce, gdzie jakość produktów i ekologia tworzą wspaniałą harmonię. Właściciele, ale również mieszkańcy Bragi są z tego dumni.
Możliwość udziału w job shadowing w Portugalii pokazała mi jak bardzo ważne są szczegóły i jakość wykonywanych usług oraz produktów. Poznałam wspaniałych ludzi, którzy identyfikują się ze swoimi miejscami pracy, wykonują ją z pasją, a przez to są gwarantem jakości. Chciałabym tą wiedzę przekazać moim uczniom.
